喜欢吃粉的可以做哦
食材
1
粉条 1小把
2
五花肉末 100克
3
青红辣椒 1个
4
豆瓣酱 1勺
5
生抽 半勺
6
老抽 适量
7
鸡精 2克
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜切末
2
热锅凉油，带油温上升后，倒入切好的葱姜蒜末和干辣椒
3
出红油，倒入切好的肉末，不停的翻炒，倒入适量的生抽蚝油
4
肉末炒熟后加入适量的清水，放入粉条
5
待粉条变粗，汤汁变少，倒入切好的辣椒圈，翻炒均匀，倒入少许鸡精
6
最后再淋上香油翻炒均匀，出锅装盘
注意事项
粉条泡发的时间要掌握好，煮的时间也不宜太久。
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