这到肉末粉丝又叫蚂蚁上树,非常好吃哟
食材
1
猪里脊 300克
2
老抽 60克
3
粉丝 400克
4
盐 20克
5
葱 30克
6
糖 50克
7
姜 25克
8
料酒 40克
方法/步骤
1
粉丝泡软;猪里脊剁成肉末;葱姜切碎
2
锅里放入油生姜煸炒一下后加入猪肉末,加入料酒翻炒。
3
加入生抽,老抽,糖,盐,调味。翻炒
4
倒入粉丝
5
撒入葱花,出锅
6
倒入盘中
注意事项
注意生抽和老抽的用法
猪里脊 300克
老抽 60克
粉丝 400克
盐 20克
葱 30克
糖 50克
姜 25克
料酒 40克
粉丝泡软;猪里脊剁成肉末;葱姜切碎
锅里放入油生姜煸炒一下后加入猪肉末,加入料酒翻炒。
加入生抽,老抽,糖,盐,调味。翻炒
倒入粉丝
撒入葱花,出锅
倒入盘中
注意生抽和老抽的用法