如何成功做好肉末粉条，让粉条有味道，香，爱不释口
食材
1
粉条 20g
2
五花肉末 30g
3
豆瓣酱 10g
4
葱 5g
5
八角 1g
6
姜末 0.5g
7
海天酱油 2g
8
大蒜末 1g
方法/步骤
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1、五花肉切丁，切少许葱花，姜末准备
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2、将粉丝放入锅中，放入水没过粉丝，大火煮10分钟
3
3、捞出粉丝放入清水备用
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4、开火，放油，葱花，姜末炝锅
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5、放入肉末翻炒
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6、倒入适量海天老抽
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7、翻炒肉熟了以后，放入少许豆瓣酱或者是甜面酱翻炒
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8、放入粉条翻炒
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9、翻炒两分钟左右，如果感觉太干可加少量水，不可太多
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10、 最后加入大蒜块可少许香菜末出锅即可
注意事项
过程中加少量水，避免粉条太干