一直以来都特别的喜欢吃虾，特别是我家孩子更是每次做虾几乎当饭吃的节奏！以前吃的虾都是水煮，蒸的，红烧等等…正好家里有的是竹签，所以今天决定换个吃法，这道香辣串串虾，是把虾一只只串了起来然后用油炸一遍，再淋上调制的酱料，做好的虾表皮酥脆，去掉虾头，虾尾可以连壳带肉的一起吃进肚，香脆鲜嫩，怎么吃也吃不够，相信大小朋友们都会喜欢的！
食材
1
鲜虾 350克
2
7根大蒜 7瓣
3
小米椒 7根
4
蚝油 1大匙
5
生抽 1汤匙
方法/步骤
1
准备好材料
2
买虾的时候，不要买太大只的，这样才能一口一只啊，把买回来的虾穿在竹签上
3
准备好蒜蓉，小米椒切小粒
4
锅内放入适量油烧开，放入虾串，用中火炸
5
炸到虾都变色虾须微焦后即可捞起控油备用
6
锅里留底油，倒入蒜蓉和辣椒炒香
7
放入蚝油和生抽调味翻炒均匀
8
最后把炸好的虾串放进锅内翻拌均匀后即可
上一篇：抓绒服装合理使用的建议
下一篇：秘制麻辣虾的做法