现在是春季正是蚕豆的季节,蚕豆和鲫鱼汤是这个季节最好的搭配。大补之汤,蚕豆和鲫鱼汤怎么做好吃?蚕豆鲫鱼汤怎么做本经验咗嚛给您演示
食材
1
鲫鱼 1条
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蚕豆 适量
3
鸡蛋 2个
4
葱 适量
5
青椒 1个
6
姜 适量
方法/步骤
1
去市场购买一斤蚕豆,选大个新鲜的。
2
剥开之后,接着在剥开蚕豆皮
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准备其他佐料,葱姜蒜,鸡蛋等
4
鲫鱼一条,洗干净。用盐腌制
5
煎荷包蛋2个,然后用碟子陈起来
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接着把鲫鱼煎一会,2面煎
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煎好了之后,到刚好面黄的时候。在放水
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接着放入水中,热了之后把拨好的蚕豆。放锅中
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接着小火慢炖十分钟,然后在把葱放入。
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尝一下盐合适,然后乘盘。蚕豆鲫鱼汤就好了
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