要想让海鲜粥顺滑鲜美，粥底的一勺花生酱那是必不可少，慢火细熬后的香甜浓郁绝对会让你回味无穷！
食材
1
花生酱 10克
2
胡椒粉 10克
3
虾 400克
4
香菜 20克
5
干贝 50克
6
香米 50克
7
姜 10克
8
芹菜 50克
方法/步骤
1
准备制作材料。
2
米洗净后浸泡半小时去水，放2勺花生油拌匀。
3
虾洗净去须，开背去虾线，干贝泡开撕碎，泡发的水待用，姜切丝，芹菜洗净切小段。
4
砂锅放5杯水和1杯泡发干贝的水烧开，下米，下一勺花生酱搅拌均匀。
5
开锅后放入干贝，期间不断上下搅拌，防止糊锅。待米粒变得透明裂开时，放入姜丝和虾煮5分钟左右。
6
起锅前调少许盐和胡椒粉，撒上芹菜粒和香菜。
注意事项
1、在浸泡大米后加花生油，粥底加入花生酱，煮出来的粥会有滑润感，味道也更香浓。 2、米和水的比例为1:6，水要一次下足，喜欢稀一点的，水量可以加到10左右。
下一篇：赛车大亨怎么（如何）才能提现