妈妈教我做的笋干浇头

绩溪笋干 适量

猪肉 适量

盐 适量

郫县豆瓣酱 适量

花椒 适量

生姜 适量

笋干提前一天用冷水浸泡

把竹笋撕成条

切碎

五花肉切碎

将猪肉放入油锅中翻炒，放入豆沙中，放入生姜中翻炒，放入干笋中翻炒，放入胡椒粉和盐，放入清水中煮一会至水干

所以我们可以把上面的东西放下

面条里可以放点青菜哦