味道不差于街边烧烤摊、十分钟搞定一个烧烤店经常点的豆皮小卷
食材
干豆腐皮 适量
方法/步骤
1
准备好需要的食材：适量豆皮、番茄、青椒、米椒、黄瓜、大蒜、香菜。备用、
2
处理食材：把番茄、青椒、黄瓜、分别切成条、香菜切成段备用。
3
锅中烧开水，烫一下豆皮，把豆皮切成长条。铺上自己喜欢吃的食材，卷起来用竹签固定住。摆入盘中，轻轻抽掉竹签。
4
再把青红椒切成小圈、大蒜切成小块、备用。
5
另起锅加热，倒入水了食用油，放入青红椒和蒜片，爆香盛出备用。
6
把炒好的辣椒盛入碗中，加上适量生抽和陈醋、搅拌均匀。
7
最后把拌好的小料浇到卷好的豆腐卷上，精美的小菜就做好啦。