茭白炒卤肉的做法

现在正是荞头上市的好时节，荞头十分好吃，荞白是重头戏。有机会我用茭头来做各种美食。我特别喜欢茭头的香味。 这一款菜菜十分畅销，我用了卤肉来炒的。味道不错。 茭头被誉为菜中灵芝，采用盐渍，糖醋等制作方法将茭头制作成各种咸茭头，酸甜茭头，其带有独特的芳香，是一种很别致的调味食品。具有增食欲，助消化，解疫气，健脾胃等功效。