介绍嫩豆腐黄花鱼汤的做法
食材
1
黄花鱼 一条
2
嫩豆腐 一盒
3
盐 适量
4
葱花 适量
5
鸡精 少量
6
姜 三片
方法/步骤
1
新鲜黄花鱼一条，洗干净，擦干水分，倒入盐和少量料酒，腌制半个小时左右
2
腌制好的鱼擦干水分，油热后放入鱼～（小心鱼有水溅油）
3
小火煎至两面金黄
4
倒入水，放入姜片，中火，家里没姜了我就偷懒没放～
5
豆腐是内脂豆腐，嫩嫩的，做出来的汤很鲜美～
6
锅开后，放入嫩豆腐，盐，鸡精，炖10-15分钟左右
7
关火，放葱花，出炉～开吃～
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