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奶奶教你做核桃大枣黑芝麻糊

食材
1

黑芝麻 125克

2

糯米粉 88克

3

核桃 50克

4

花生 20克

5

大枣 8颗

方法/步骤
1

黑芝麻,核桃,糯米粉小火炒熟,花生150度上下火中层烤15分钟去皮。大枣我是直接买的干的去核的,吃起来脆的那种。(黑芝麻没炒芝麻粒是扁的,炒熟的黑芝麻粒就是圆鼓鼓的。糯米粉炒至微黄就可以了,耐心一点小火炒别糊了)所有食材都要放凉了才能开始研磨

2

我们必须买更好的芝麻。毕竟,这是因为我们在楼下一家小超市买了十几元钱和一斤急用才吃的。但它不好吃,当我们把它带回来炸的时候味道很好。幸运的是,它不是用来磨芝麻糊的,或者我们只能倒出来。芝麻品质好,研磨后香味浓郁,香油丰富,粉质湿润,易吡啶。别担心-把它和糯米粉混在一起,待会晾干!

3

芝麻,大枣,花生,核桃全部研磨成粉混合均匀后再加入到糯米粉里。

4

我开始自己搓粉射击,所以只能拍一只手和两只手去捡粉。我洗手时把它像泡泡一样来回搓。我把所有的面团都揉成粉

5

把磨碎的粉末放入密封罐中贮存

6

满屋子香气~我的胃和嘴已经忍不到早上要求立马兑一碗~鲜开水冲调,一边加水一边搅拌。没加糖,真的好香好香~喜欢甜一点的也可以加糖,自己掌握糖量就不会像外面卖的那样太甜腻了~

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