辣椒炒肉是非常好吃的一道家常菜,今天我来和大家分享一下如何做辣椒炒肉,一起来看一下吧。
方法/步骤
1
准备五花肉,杭椒,红尖椒,料酒,蚝油,食盐,鸡精,白糖,生抽,老干妈,葱姜蒜。
2
把去皮的五花肉切成片,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。
3
然后放入五花肉片,炒至微黄时放入老干妈、蚝油、料酒、酱油。
4
放入辣椒段,白糖,鸡粉,少许盐,翻炒均匀,炒透之后即可出锅。
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