鲤鱼的营养价值很高，今天用鲤鱼清炖白粥，炖出来的成品美味清甜，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
1
野生鲤鱼 1条
2
香葱 适量
3
姜丝 适量
方法/步骤
1
野生鲤鱼1条，把内脏清理干净。
2
开火下油，放鲤鱼进去用小火煎。
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煎得4分钟左右，把鱼翻转再煎3分钟左右，铺姜丝到鱼面。
4
加2碗水，盖上盖子小火焗。
5
焗到汤水变奶白色加适量煮熟了的白粥进去。
6
盖上盖子小火炖10分钟。
7
然后打开盖子把鱼捞上碟子撒上香葱、姜丝，粥也装上碗里。
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再开火下油，油热滚后把油灼到葱姜面上。
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美味的炖鲤鱼粥就做好了。