钵仔糕是广东广州的一个著名小吃，以软糯的口感而闻名，小时候学校门口的小摊子经常有得卖，我是时不时就会买来吃，那个口感至今让我无比回味。现在有条件了，也想让宝宝尝尝我小时候的味道，今天特地买了材料。
食材
1
钵仔糕粉 200g
2
细砂糖 60g
3
清水 300g
4
葡萄干 适量
5
椰丝粉 少量
方法/步骤
1
把钵仔糕粉、细砂糖和清水混合搅拌均匀，形成生浆；
2
凉水锅里烧开，碟子放在锅里，待水烧开；
注意事项
1
葡萄干需要把上面的梗摘掉并清洗干净，否则会有灰尘；
2
主要要大火蒸，这样出来的口感才会好。
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