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怎么做香酥香蕉派

超好吃哦
食材
1

黄油 60克

2

水 45克

3

细砂糖 10克

4

低筋面粉 150克

5

香蕉 150克

6

肉桂粉 2克

7

糖粉 15克

8

鸡蛋液 20克

方法/步骤
1

黄油软化后,加入低粉,细砂糖,用手混搓成粗沙粒状,加入水揉成面团,放入冰箱冷藏半小时

2

肉桂粉加糖粉混合均匀,香蕉切成薄片粘上糖粉(我买的香蕉有些生,所以把香蕉片加点水和肉桂糖粉煮到软烂)

3

面皮擀成薄片

4

放到派盘中,周边轻按貼实,

5

多余的派皮重新擀成薄片,割成细条

6

预热烤箱200度中下层烤15分钟后转170度烤25分钟。

注意事项
1

注意时间

2

注意火候

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