饺子使我们国家传统的食物。每年除夕之夜每家人都团聚在一起吃饺子。饺子的皮很薄，煮的时候是容易煮破的。
方法/步骤
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将水煮开后，先撒一点盐。
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然后再下锅煮饺子，这样会让饺子更耐煮。
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或准备一些葱叶，在水煮开之后就放进去。
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这样的话，葱叶会包裹住饺子，防止饺子粘连在一起。
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或者和饺子面的时候，放进一到两个鸡蛋。
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这儿样的饺子皮在煮的时候不会互相粘连。
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