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煮饺子不破的窍门

煮饺子不破的加盐
食材
1

水饺 适量

2

盐 适量

方法/步骤
1

在锅内添上约占锅容积50%左右的水,不能太少,烧开后往锅中放少许食盐。

2

将饺子逐个放入锅中,不可放得太多,完了之后,用笊篱把沉底的搅起来。

3

盖上锅盖,当有水溢出来时,往锅中加些凉水

4

如此3-4次饺子一定能熟且饺子不易破。(看用的馅料而定)

注意事项

一定要加盐

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