煮饺子不破的加盐
食材
1
水饺 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
在锅内添上约占锅容积50%左右的水,不能太少,烧开后往锅中放少许食盐。
2
将饺子逐个放入锅中,不可放得太多,完了之后,用笊篱把沉底的搅起来。
3
盖上锅盖,当有水溢出来时,往锅中加些凉水
4
如此3-4次饺子一定能熟且饺子不易破。(看用的馅料而定)
注意事项
一定要加盐
水饺 适量
盐 适量
在锅内添上约占锅容积50%左右的水,不能太少,烧开后往锅中放少许食盐。
将饺子逐个放入锅中,不可放得太多,完了之后,用笊篱把沉底的搅起来。
盖上锅盖,当有水溢出来时,往锅中加些凉水
如此3-4次饺子一定能熟且饺子不易破。(看用的馅料而定)
一定要加盐