胡萝卜炒花菜，两种富含营养的蔬菜混合一起翻炒，营养又美味。
食材
1
花菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
先把材料准备好。然后把花菜油干净，然后切小块，用水浸泡十分钟左右，大家都知道花菜里有很多虫子的，浸泡能把虫子泡出来。
2
浸泡好后，把菜花用热后煮一下，这样能去去菜青的味道，容易煮软。
3
然后把胡萝卜切丝备用。
4
锅里放油，把胡萝卜加蒜头倒进去翻炒。
5
待胡萝卜软化后把花菜也倒进去一起炒。花菜差不多熟后加点酱油，再加点水，焖小会。
6
大火收汁后可以盛起来装盘了。
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