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怎样自制韭黄炒肉丝

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

主料:
韭黄
里脊肉
黑木耳
色拉油
调料:
料酒 2勺
一品鲜酱油 1.5勺
草菇老抽 1勺
神奇牌肉调味料 少许
盐 1勺
生粉 1勺
姜丝 少许

方法/步骤
2

准备腌料

3

韭黄切段 黑木耳用手撕成小片

4

里脊肉切丝

5

加入腌料的顺序腌制20分钟

6

锅中倒少许油 加入肉丝滑散

7

炒至颜色变白

8

便可盛出备用

9

锅中倒少许油 加入黑木耳翻炒

10

加入韭黄翻炒

11

加入肉丝翻炒

12

等韭黄变软翻炒几下便可出锅

注意事项

1.肉丝一开始炒至八成熟 捞出会使肉吃起来更嫩

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