如何做溜炒白萝卜，相信很多朋友们对这道菜很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
白萝卜 450克
2
木耳 40克
3
鸡蛋 120克
4
味精 5克
5
花生油 30克
6
盐 2克
7
淀粉 40克
8
大葱 5克
9
姜 5克
10
白砂糖 10克
方法/步骤
1
萝卜去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片，淀粉加水适量，调匀成水淀粉备用。
2
鸡蛋打散加水淀粉搅拌成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中汆一下捞出。
3
花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜干翻炒，再放入葱段，姜片，白糖，浸发木耳和味精，搅拌均匀即可。
4
总结如下。