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无油版超软土司(零失败)的做法

这款土司非常简单,对于刚刚起步的小白同学们,非常的实用,而且不会失败!做起来吧!
食材
1

高筋面粉 260克

2

牛奶 125毫升

3

鸡蛋 1个

4

糖 30克

5

酵母 3克

6

盐 1.5克

方法/步骤
1

所有材料都放面包机里,顺序是: 牛奶,鸡蛋,糖,盐,高筋粉,酵母。 用面包机的和面功能9搅两遍。我的面包机是15分钟一遍。搅两遍是为了内部组织结构更细腻。 然后按下面包机10,发面团功能。

2

我的面包机是这个样子的~

3

取出,擀成长方形,折成三折。在擀长,跟面包模具差不多的宽度,卷起!

4

放入模具中,二次发酵!发到8分满!

5

烤箱预热175℃。中层。35-40分钟。

6

出炉效果!

注意事项

我做过N次了,零失败!这款面包做出来淡淡的甜味,喜欢甜食的你,可以多加糖!

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