隔夜米饭不发愁，剩菜剩饭不发愁，做成可口的什锦蛋炒饭，万能搭配。
食材
1
胡萝卜 半根
2
生菜 适量
3
米饭 适量
4
葱 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材，葱切碎，胡萝卜切丁，生菜切碎
2
锅里放油，预热
3
先煸炒胡萝卜，炒软
4
加入生菜，继续煸炒，放少许盐，搅拌均匀
5
加入米饭，如果感觉有点粘锅，可以加少许水，也利于米饭粒粒分明。
6
可口美味的蛋炒饭出锅咯 。菜根据自己的喜好，可以任意添加，有不同的滋味哦。
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