虾的营养价值很高，搞早衰，提高免疫力。今天我来教大家做一道红焖大虾
食材
1
青虾 适量
2
食用油 适量
3
蒜末 少量
4
老抽 适量
5
白糖 少量
6
盐 少量
7
海鲜酱油 少量
8
姜末 少量
方法/步骤
1
青虾洗净，清水泡一会儿
2
挑虾线，用牙签在虾背的第二节插入，轻轻挑出就OK了，
3
开水焯一下，控干水备用
4
调汁：蒜、姜切末，少许糖，少许老抽，海鲜酱油也少许放些，再加少量清水，调匀备用
5
热锅，放入少许豆油，油温八成热时放入些辣椒丝调下味，倒入控干水的大虾翻炒，
6
倒入调好的汁，炒匀，焖两分钟即可
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