教你做红焖家常虾

此菜酱汁浓，口味重，很下饭就酒，我觉得不放姜末会更好， 放了味道有点大， 而且虾不出数 调料少放点。 不要吝惜放油。食材明细虾一斤葱末适量姜末适量油适量白糖适量高汤粉适量盐适量醋适量料酒适量制作步骤1.第一步，冰冻的火锅虾，就是超市常卖的那种 ，便宜容易得，放在盘子里融化，化的慢可以泡在冷水里。2.第二步，切葱末姜末，放进碗内备用3.第三步， 用醋、高汤精兑水，加上一小勺糖 一小勺盐 一小勺料酒混合调匀，放入碗内备用4.第四步，锅内放油 把虾用油 炸熟，油不能太少， 太少就成烩虾了。5.第五步，锅内剩下的油 把葱末姜末倒入，然后加入刚才兑好的调料汁，把虾倒入 盖锅闷五分钟6.当虾闷到汤汁粘稠的时候 出锅装盘。一盘味道浓郁的虾子就完成了。