这款春节单位发的椰枣，用来代替蔓越莓干做山药椰蓉球，真的十分好吃。
食材
1
椰枣蜜饯 100克
2
山药 200克
3
鸡蛋 1个
4
奶粉 2勺
5
面粉 1勺
6
糖 2勺
方法/步骤
1
椰枣蜜饯去核切成粒；
2
蒸熟的山药去皮，放入盆中，加白糖、奶粉、鸡蛋、面粉，按压搅拌成面团；
3
手上沾点水，将山药球裹上一层椰蓉，放入烤盘中；
4
烤箱170，上下火，烘焙20分钟；
注意事项
蜜饯甜，可以不放糖，更显山药的口感。
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