今天带来的是腊肠煲饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
腊肉 4-5根
2
豌豆、胡萝卜、玉米粒 150克
3
豆角 100克
4
五常大米 300g
5
水 350克
6
黑椒粉 10克（个人口味酌情增减）
7
老抽 1勺
8
生抽 2勺
9
味极鲜 1勺
方法/步骤
1
四根腊肠切丁
2
蔬菜粒我买的现成的，我爱吃豆角，切了豆角丁（可不放），前期准备结束！
3
油热 先下腊肠翻炒出香味，约1分钟， 放入蔬菜粒一起翻炒约1分种， 放入1勺老抽、2勺生抽、黑椒粉一丢丢、味极鲜1勺翻炒均匀。（一勺大约1.5个瓶盖那么大，可少放，如果盐小，蒸好米饭可加入适量生抽拌匀即可）
4
淘米、放水，将炒好的腊肠等倒入电饭煲内，蒸饭模式就好！
5
出锅！拌匀，可以尝一下，如果盐小，可放入1勺生抽调味，咸淡根据个人口味哦！