菠萝牛肉的家常做法
食材
1
牛肉 适量
2
菠萝 适量
3
料酒 适量
4
糖 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
耗油 适量
8
花生油 适量
方法/步骤
1
新鲜牛肉，盐水泡菠萝
2
菠萝切小片，大概一厘米厚；牛肉切薄片待用；
3
准备好蒜头（拍碎）和姜片（切片）
4
用耗油、花生油、酱油，少许的淀粉腌制一下牛肉（十分钟），热锅下牛肉炒两分钟后加少许的糖，盐，炒匀后加菠萝；
5
再炒两分钟就可以出锅了，喜欢七成熟的牛肉！
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