“牛肉炒三种蔬菜一起，简单小炒好吃又营养”
食材
1
牛肉 300克
2
胡萝卜 50克
3
香菇 50克
4
青椒 100克
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
小葱 适量
9
姜2克 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
牛肉清洗干净切片后，加入姜丝料酒腌制一会
2
胡萝卜，青椒，香菇都洗净后切片
3
锅中热油放入牛肉爆炒
4
牛肉炒至断生后盛出来
5
锅中加底油把三种蔬菜倒入翻炒，蔬菜炒至断生加适量盐、加入适量生抽
6
把之前炒好的牛肉倒回锅中，翻炒均匀
7
加入葱段翻炒两下即可
8
牛肉炒三蔬制作成功
注意事项
牛肉放入锅中爆炒，断生后就盛出来，不要炒的太久，炒的太久，老了就咬不动了。
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