莴苣炒胡萝卜是自创的一道菜，先将肉切成片，再将莴苣和胡萝卜切成片，再混炒，即有营养又美味。不妨你也试试吧。
食材
1
莴苣 半根
2
胡萝卜 半根
3
肉 30g
4
油 20g
5
酱油 5g
6
盐 2g
7
味精 2g
8
白糖 1勺
9
姜片 3-4片
方法/步骤
1
将要用到的胡萝卜洗净，并切成片状。
2
要用的莴苣也切成片，可加大蒜头也可不用。
3
将要用的姜片和肉片也准备好。
4
开小火，锅里倒入油，放入姜煎一会儿。
5
倒入肉片翻炒至九分熟。
6
倒入莴苣和胡萝卜。
7
大火翻炒。
8
加入白糖。
9
继续翻炒。
10
可加入适量的水。
11
加入酱油。
12
多翻炒一会儿。
13
关火，放入味精。
14
最后呈起即可。
注意事项
1
如果不喜欢莴苣太脆，可以莴苣先倒锅里炒会儿，再倒入胡萝卜。
2
本文为作者经验，如对您有帮助，请为作者投票或评论。
上一篇：胡萝卜黄瓜怎么炒好吃？
下一篇：红萝卜炒肉（家常菜）