到了吃螃蟹的季节,螃蟹爱好者们就忍不住要大显身手了,大闸蟹相对价格过高,如果自己买来吃,河蟹其实就很不错哟.
食材
1
河蟹 2只
2
盐 适量
3
醋 适量
方法/步骤
1
先把河蟹冲洗一下,喜欢醋味的可以在冲洗的水里加一点点醋.
2
锅里放蒸帘,河蟹的腹部朝上,摆在上面.
3
在河蟹上面撒一点盐.
4
盖好锅盖,蒸十五分钟到二十分钟就可以吃了.
注意事项
1
如果买回来的河蟹不想马上吃,可以放在盆里,倒一点水,这样能活很多天.
2
建议不要放其他的调味料,不喜欢醋,就只放一点盐即可,不然会破坏河蟹的鲜味.
3
不要吃太多河蟹哦,螃蟹性寒凉,吃多了对身体不好哦,尤其是感冒的朋友,最好别吃.
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