今天让我们一起来看看如何做香葱煎鲫鱼吧。
食材
鲫鱼 一条
方法/步骤
1
鱼洗净后晾干水分。
2
准备调料,把小葱切段,留下一根切葱花。
3
用刀把鱼身均匀斜切,便于入味,热锅倒入油,先下入姜片爆香。
4
热锅倒入油,先下入姜片爆香,重新倒入底油把葱爆香捞起。
5
再下入姜片和蒜片爆香,加入鲫鱼倒入料酒,加入鲫鱼倒入料酒,盖上大火烧开转小火焖至鱼肉入味,撒上葱花上桌。
注意事项
可咨询专业人士。
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鲫鱼 一条
鱼洗净后晾干水分。
准备调料,把小葱切段,留下一根切葱花。
用刀把鱼身均匀斜切,便于入味,热锅倒入油,先下入姜片爆香。
热锅倒入油,先下入姜片爆香,重新倒入底油把葱爆香捞起。
再下入姜片和蒜片爆香,加入鲫鱼倒入料酒,加入鲫鱼倒入料酒,盖上大火烧开转小火焖至鱼肉入味,撒上葱花上桌。
可咨询专业人士。