一日之计在于晨，而美好的一天从美好的早餐开始，外面的早餐又贵又不健康，不如动手自己做早餐吧
食材
1
鸡蛋 2个
2
土豆 1个
3
面粉 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将土豆洗净，削皮切丝，放入盐水中浸泡。
2
面粉加水、鸡蛋和成面粉浆
3
将土豆丝捞出沥干水分，加入葱花、胡椒粉
4
在土豆丝内加入面糊
5
平底锅倒油烧热，倒进土豆丝面糊，煎至金黄即可。
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