经常看电影和在家躺着休息的时候,薯条是必备的零食之一,那么薯条这么简单,你还要在外卖买着吃吗?不如自己做起来吧!
食材
1
土豆 两三个
2
淀粉 适量
3
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先,将土豆洗干净切成条状,
2
将土豆条用凉水洗净,可以洗掉表层的土豆淀粉,然后放入热水中掉水
3
掉水沥干之后,放入淀粉,可以用玉米淀粉(口感好),搅拌均均,让每个土豆快上都占满淀粉
4
再放入少量的胡椒粉,拌匀
5
锅中加油烧热, 油温至物流城热时,将沥干水分的土豆条放入锅中炸。水分一定要沥干,不然容易导致油溅出来烫伤
6
土豆条表面炸至金黄酥脆时,即可捞出,沥干薯条表面的油分
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配上番茄酱,那么美味的薯条零食就做好啦,赶紧储备起来,再也不用担心追剧无聊啦
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