金针菇是很多人非常喜欢的一道食品，口感独特。
食材
1
金针菇 一份
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
葱姜蒜一份，清水清洗干净，切成碎末备用。
2
金针菇一份，去除表面的泥土等杂质。
3
锅中放入适量的食用油，然后放入葱姜蒜进行爆香。
4
加入金针菇，一起进行爆炒，放入适量的调料入味。
5
将鸡蛋打碎在锅中，与金针菇一起搅拌在一起，使得鸡蛋包裹着金针菇，这样口感更佳。
6
最后放入一些葱花，鸡精，就可以准备出锅了。
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