香浓的披萨让你垂涎~~在外面吃不能随心搭配自己想要的食材,而且害怕添加剂太多??不健康?? 没事,小编教你在家自制披萨酱,美味健康,完全零添加哦(☆_☆)!就是这个味儿!!从此再也不想出去外面吃啦!
食材
1
洋葱 适量
2
蒜瓣 适量
3
蕃茄 适量
4
黑胡椒碎 适量
5
干香草碎 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
蕃茄酱 适量
9
黄油或玉米油 适量
方法/步骤
1
把番茄用开水烫熟去皮切碎、洋葱,蒜瓣切碎备用。
2
把一小块黄油放热锅直至融化,黄油融化为液体,飘出香味。
3
先后加入蒜和洋葱碎炒出香味。
4
在炒香的蒜和洋葱碎末的料里加入番茄粒,大火翻炒2分钟。
5
炒出汤汁后加入黑胡椒粉、香草干(或披萨草),翻炒均匀。假如汤汁太多的话,可以关小火,盖上锅盖煮一会儿。水份快干时候转大火并不停翻炒,假如适当的盐调味,最后加适量番茄酱,翻炒几下即可。
6
美味自制披萨酱新鲜出炉!接下来就能涂抹到披萨饼底了。香浓的酱汁随心搭配自己爱吃的材料,从此再也不想出去外面吃啦!
注意事项
1
披萨酱不但可以用来吃披萨,还可以用来拌面、配烤肉~浓郁香味无法抵挡!
2
做好的酱汁可以用干净的密封瓶放冰箱保存。
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