溜肉段是东北餐馆中非常经典的一道东北菜，外酥里嫩咸香适口。本次给大家介绍如何做溜肉段，快来看看吧。
食材
1
猪里脊 500克
2
盐 10克
3
酱油 10克
4
葱 10克
5
姜 10克
6
蒜 10克
7
酱油 10克
8
尖椒 10克
9
淀粉 10克
10
白糖 10克
方法/步骤
1
将淀粉盛入碗中，加水搅拌均匀备用，将尖椒切片备用，蒜切末，将蒜末葱花倒入碗中。
3
将猪里脊放入何冷淀粉中搅拌均匀，盆喝锅加热后，倒入适量的油，将腌制好的猪里脊放入锅中，翻炒一下，变色后盛出。
4
将调爱强吩好的汁倒入锅中，加适量水煮沸，倒入尖椒翻炒一下，倒入猪里脊翻炒均匀后出锅即可。
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