披萨酱，现用现做，买来一大袋的那种不如自己做的好吃还用不完。
食材
1
西红柿 300g
2
洋葱 60g
3
黄油 20g
4
大蒜 4瓣
5
黑胡椒粉 适量
6
披萨草 适量
7
罗勒 适量
8
番茄沙司 适量
方法/步骤
1
将西红柿洗净，用刀在表皮上划上十字口
2
锅中倒入水开火把西红柿烫一下
3
将烫过的西红柿表皮撕掉
4
去皮的西红柿切成小丁
5
将60克洋葱和4瓣大蒜分别切成丁
6
锅中放入20克黄油加热溶化后，倒入洋葱丁和蒜末煸炒
7
洋葱丁炒香后加入西红柿丁翻炒
8
把西红柿炒至溶化后加入番茄沙司和清水翻炒均匀
9
再放入黑胡椒粉，披萨草和罗勒
10
加入6克白糖翻炒均匀，盖锅盖小火20分左右煮到水分收干，中间要开盖搅拌一下防止粘锅
11
水分收干成酱后加入盐翻炒均匀，就可以出锅了
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