清炒西葫芦，清爽又美味
食材
1
西葫芦 1个
2
猪肉末 150克
3
青椒，红椒 半个
4
生抽，料酒，蚝油，油，盐 适量
方法/步骤
1
准备材料：猪肉糜用适量生抽、料酒和蚝油腌制15分钟，西葫芦、青椒和红椒切片，蒜切小块
2
开火放油，大火炒猪肉糜
4
锅里再倒一点油，放蒜煸香
5
放西葫芦大火炒，放一小勺盐
6
大火炒半分钟左右，倒入猪肉糜、青椒和红椒，再放半小勺白糖提鲜，大火翻炒一分钟左右，放少许味精炒匀，就可以出锅啦！
注意事项
注意炒的火候哦
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