羊肉温补，萝卜利水，帮助排清体内不干净的东西，结合在一起是非常美妙的，而且羊肉甘，萝卜清甜，搭配起来非常爽口，真的是一道上档次的主菜！
食材
1
羊肉 两斤
2
萝卜 一个
3
芹菜 半斤
4
红枣 十颗
5
枸杞 五克
6
盐 少许
7
味精 适量
方法/步骤
1
羊肉洗净放在高压锅里煮熟，萝卜去皮洗净切丝，红枣，枸杞洗净待用，芹菜洗净切成芹菜珠。
2
把羊肉切小块放在砂锅中，加入清水和萝卜丝，大火煮沸，加入红枣，枸杞，改中火一直炖制，半小时后改小火慢慢炖制，起码三个小时，最后调料味精和盐，撒上一把芹菜珠，盖上锅盖就可以关火起锅！
注意事项
1
高压锅煮熟羊肉最好是大块的，水不用多，没过羊肉就可以，煮熟起码要四十分钟到一个小时。
2
芹菜珠撒上之后就可以关火，切不可煮一下，很影响口感的。吃的时候揭开锅盖，就可以闻到浓香的芹菜的香气，非常诱人！