冰糖雪梨银耳汤是一款常见的汤品，也是糖水，可以润肺，改善咳嗽，里面的桂圆和红枣还可以补血。
食材
1
雪梨 200克
2
雪耳 半朵
3
冰糖 1块
4
红枣 5颗
5
枸杞 1小撮
6
桂圆 5个
方法/步骤
1
取2个雪梨，去皮，把肉切下来。
2
红枣剪开，去核，备用。
3
枸杞和桂圆肉浸泡一下，再控水备用。
4
冰糖准备一块适量的，按你实际用量选择就行了。
5
雪耳泡15分钟就能泡开了，我这里取了一半，去掉根部，掰开备用。
6
将以上食材放入汤锅里面，加入适量清水。
7
大火烧开以后，小火煲20-30分钟即可。
8
成品如下。
冰糖雪梨银耳汤的做法总结
1、雪梨去皮，去芯，切块；2、红枣剪小块，去芯；3、枸杞和桂圆浸泡15分钟；4、冰糖准备一块适量的；5、雪耳泡15分钟，取半颗掰开；6、将以上食材放入汤锅，加适量清水；7、大火烧开，转小火煲20-30分钟。
注意事项
1
Tips1：不喜欢太甜的，冰糖可以少放一点。
2
Tips2：因为煲的时间比较短，所以建议药材剪碎点比较入味。
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