蛤蜊有很多种，我买的这种炒着吃的话不好吃，就做汤比较好，还有白灼也好，我不太很喜欢白灼的，所以就拿一点来做汤了，跟冬瓜一起很鲜美，夏天喝也还能下火呀~
工具/原料
1
蛤蜊适量
2
冬瓜适量
3
瘦肉适量
4
盐适量
步骤/方法
1
蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。
2
一点瘦肉切成丝
3
锅内热水，水开后倒入冬瓜。
4
水再开后加入瘦肉。
5
瘦肉煮熟后加入蛤蜊。
6
水再开锅就熟了，加盐调味即可。
注意事项
蛤蜊放入水内一开口就可以了~就关火，煮的太久就不鲜美了~口感也不好，汤也不好喝了~里面的蛤蜊捞出来蘸豉油吃很美味~
上一篇：新手易做的虾皮冬瓜汤
下一篇：解暑的神器——冬瓜花蛤汤