梭子蟹炖南瓜吃起来味道鲜，口感特别好
食材
1
螃蟹 1只
2
梭子蟹 1只
3
南瓜 100克
4
花生油 2汤匙
5
食盐 1/2茶匙
6
葱 2段
7
姜 1小块
方法/步骤
1
准备好梭子蟹和南瓜，梭子蟹冲洗干净
2
把葱姜切碎，南瓜去皮，切成片
3
把梭子蟹斩成大块，梭子蟹的切面沾上淀粉
4
锅中注入适量的植物油，下入葱姜，入蟹块，注意切面要朝下
6
加水没过南瓜片，大火烧开，转中火盖锅盖烧至5分钟，南瓜断生
7
加入蟹块、蟹壳和盐继续焖炖5分钟，炖至南瓜软烂，汤汁浓缩即可
注意事项
加入的蟹块、蟹壳和盐继续焖炖
上一篇：简单快捷的梭子蟹焗饭
下一篇：番茄梭子蟹豆腐汤的做法