夏天吃什么都没啥胃口?小编今天为大家推荐一款开胃小菜——酸甜开胃的热狗炒玉米。
食材
1
热狗 2根
2
甜玉米(中) 两根
3
番茄(中) 1个
4
油 少量
5
盐 少量
6
酱油 少量
方法/步骤
1
将玉米和热狗洗净,装入盘内。
2
手撕玉米,保证玉米颗粒的完整性。从尾部开始撕起,撕掉两三排玉米后,将附近排的玉米粒向空缺处积压,剥出完整的玉米粒。
3
将热狗切好,和玉米一起装盘。
4
洗一个番茄,切成小块后装盘。
5
在平底锅内加入少量油,将玉米和番茄倒入后翻炒至玉米微焦,装盘。
6
换锅,加入少量油,倒入热狗翻炒至热狗微焦,倒入加工过的玉米番茄,一起翻炒半分钟,加入少量盐和酱油,翻炒几下后即可装盘。
注意事项
手撕玉米时注意用指腹,不要用指甲扣。