叉烧肉。鲜香带些甜口，味道真是不错。下面为大家介绍叉烧肉的几种做法！
食材
1
猪里脊 适量
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猪五花肉 适量
3
李锦记叉烧酱 适量
4
梅花肉 适量
5
猪前膀肉 1000g
6
叉烧肉调味料 1袋
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陈皮 适量
8
蜂蜜 适量
9
油 适量
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葱姜 适量
粤菜】：叉烧肉方法/步骤
1
将里脊肉切成2厘米左右惹劫厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。
2
将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两著八面。
3
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。
4
腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。
6
取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分钟。
7
再次取出翻面，罪罪狠刷上腌汁，烤制10分钟即可。
第2道做叉烧肉的方法/步骤
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首先还是介绍下忠臣电脑控温烤箱，宽大空间 明亮的炉灯6管均匀温度是个很棒的产品。
2
选用猪前腿梅花肉，不要切的太厚和太薄 大拇指厚度差不多。用刀叉叉出许多孔以便腌制入味
3
个人加了少许陈皮增香 可以不下，如要下就热水烫下洗洗加一起
4
叉烧酱叉烧酱，腌制5个小时以上。个人腌制了24小时。
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均匀涂上。
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烤前拿出摊开晾会。
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烤箱提前预热后200度中层，烤制40分钟。中间20分钟的时候翻个身。
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蜂蜜加少许冷水搅匀。
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40分钟时间到的时候，打开刷上蜂蜜烤制3分钟换面刷上蜂蜜也烤上3分钟即可。
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放凉后即能切上盘。
第2道做叉烧肉的方法步骤
1
主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。
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将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。
3
腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。
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在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。
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叉烧肉做好了。
注意事项
炸制猪肉的时候油温不要太热一定要炸透。