适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
新鲜猪肉 500克
2
叉烧酱 200克
3
盐 5克
4
生抽 20克
5
蜂蜜 20克
6
料酒 20克
7
大蒜 4克
方法/步骤
1
食材：猪肉（梅花肉)400克 叉烧酱5克、味级鲜2克、料酒2克、蜂蜜2克、大蒜2克
2
将猪肉提前泡一下，主要是泡去血水，捞出沥干水份
3
大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
4
加味级鲜、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀。
5
将猪肉切成厚片
6
放入酱汁
7
搅拌均匀
8
再放入冰箱冷藏腌制24小时以上
9
烤盘内铺上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷上一层腌肉的酱料。
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烤箱用上下功能200度预热5分钟
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烤箱用上下功能200度预热5分钟
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放回烤箱继续烤20分钟左右至熟即可。
注意事项
肉片一定的腌制24小时以上，还要冷藏24小时的 也可以腌的再久一点更入味