小时候吃妈妈做的酱油吃饭,长大了自己弄一下,那种感觉永远都不会忘掉!
工具/原料
食材明细:米饭、香葱、生抽、老抽、猪油、白糖。
步骤/方法
1
先熬一碗猪油、肥肉一块,没有买到猪板油;收拾干净,去皮;去皮后就不会崩油啦。
2
切成薄片;锅内加一点水烧开,然后放入切好的肉肉。
3
小火慢慢的熬啊。
4
最后就熬成这样了。
5
锅内留适量的油,倒入米饭炒散。
6
2勺生抽加上半勺老抽,加入一丁点的白糖,调匀,倒入米饭中。
7
快速的翻炒均匀。
8
最后撒入香葱碎,炒匀即可出锅啦。
注意事项
建议还是用花生油好点。