年夜饭有鱼有肉，那也必须得有青菜，一道简单的芹菜炒豆干。
食材
1
香芹 500克
2
豆干 68克
3
盐 30克
4
料酒 66克
方法/步骤
1
香芹摘去叶子与根，洗净切段。豆干切段，美人椒斜切。
2
锅内放油，油热煎豆干至焦黄盛出。
3
放入芹菜和美人椒，翻炒三分钟至芹菜断生。
4
加入煎好的豆干，翻炒均匀，加盐调味，可以自己口味调整咸淡。
5
放原味鲜1克。
6
清清爽爽，正适合吃多大鱼大肉时换口味。
注意事项
一，豆干煎至焦黄会更香。
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