喜欢吃芹菜的朋友一定吃过芹菜炒豆干这道菜 芹菜的香味混合着豆干的五香味 真的太美味了 夏季天气太热 荤菜基本是被撤出餐桌了 这道全素的芹菜炒豆干还是不错的 还是很下饭的 我们一起看一下怎么做吧
食材
1
芹菜 1斤
2
豆干 半斤
方法/步骤
1
我们把买来的芹菜 择一下 然后切小段 洗干净之后备用 有的人喜欢把叶子摘掉 有的喜欢一起吃 这个根据个人口味选择
2
锅中放水 水开后 把芹菜炒一下水 这样后期炒的话 会很容易熟
3
豆干 切成小条状 洗干净备用
4
锅中放油 油热后 开始炒芹菜 芹菜需要大火翻炒
5
芹菜炒出碧绿的颜色之后 加上豆干再次翻炒 我们可以加一丢丢的耗油和白糖进去提鲜
6
加入适量的清水 开着盖子 煮一会 然后加上适量的盐就可以出锅了
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