芹菜的好处不言而喻，大家都知道。那么我们来看看芹菜炒香干怎么做吧
食材
1
芹菜 250g
2
香干 3片
3
红辣椒 一个
4
大蒜 三片
方法/步骤
1
准备食材，将芹菜、豆干、大蒜、红辣椒分别洗净，待用
2
将洗净的食材切成条状，装在盘子里备用
3
热锅中倒油，放大蒜，炒出蒜香味，再把备好的食材一起倒入锅中
4
快速翻炒，加适量水，然后盖上锅盖焖一会儿，大约七分钟就好了，加一勺盐，稍微铲几下，可以出锅啦
注意事项
用大火
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