喜欢吃面包，但又不喜欢花太长时间做，偶尔做做的也是程序比较简单的面包。“妈妈没时间做”每次都用这个理由来搪塞儿子。也许是因为太懒，给自己找一个懒惰的理由罢了。今天发的这个小面包做了估计已经超过一个月了，到今天才整理出来，也真够懒的，呵呵呵。。。。。。
食材
1
高筋面粉 300克
2
清水 130克
3
鸡蛋 1个
4
黄油 30克
5
盐 2克
6
奶粉 15克
7
酵母 3克
8
细砂糖 40克
9
鸡蛋液 适量
10
椰蓉 适量
方法/步骤
1
所有除黄油外的食材都放进面包桶
2
一个和面程序结束后加黄油
3
第二个和面程序揉出手套膜后盖上保鲜膜发酵
4
发至2倍大
5
排气，分成大小差不多的剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟
6
每个面团分成两份，搓成椭圆形
7
擀开
8
卷起来
9
从中间切开，一分为二
10
做好的小面包
11
发至2倍大后刷蛋液
12
撒椰蓉
13
烤箱预热165度，中层18-20分钟
14
成品图
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